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    混沌的做法和包法

            餛飩和餃子無論是做法還是吃法上都比較相似,所以很多人直接用包餃子的方法來包混沌,導致既不是混沌也不是餃子。今天紅景泰小編和大家分享混沌的做法和包法。 
    混沌的做法和包法
    混沌的做法:
     
            1、混沌材料:面粉,鮮肉,胡蘿卜,醬油,鹽,雞肉,胡椒,蔥,姜,香菜,海藻,花生油
     
            2,放入面粉和水,放入面團,醒來15分鐘。 
     
            3,將鮮肉倒入肉中,將生姜放入肉中。 #3,放入鍋中參加醬油,鹽,雞精,調勻,加入蔥末,胡蘿卜調勻,后參加花生油拌勻,餛飩餡完成。 
     
            4,醒好的面團,將其放在砧板上并壓平。 
     
            5,用搟面杖搟皮。 
     
            6,用刀切成寬條。 
     
            7,然后改刀切成梯形,混沌皮就做好了。 
     
            8,然后那一個混沌皮將肉餡方進去。 
     
            9,混沌皮的兩邊向中間卷。 
    混沌的做法和包法
            10,捏兩端。 
     
            11,捏好之后,不漏就可以了 。 
      
            13。將水放入鍋中煮沸。 
     
            14,放一點紫菜,然后進行煮。
     
            15,煮至混沌漂浮,然后加入蔥末,香菜,胡椒,醋,蝦皮,即可盛起。 
     
            以上就是混沌的做法和包法,整個流程相對簡單,而且適合家庭版,如果對混沌有所了解的一看就會,想要開一家混沌店,可以通過小吃培訓,系統的進行專業的訓練,如果還有其它問題可以咨詢在線客服了解其他詳細內容。
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